resep sue jiao/ dumpling/pastel isi sayur khas taiwan pAling enak

haloo,,, siapa tang suka makan sui jiao/dumpling ,lebih enak kalo buat sendiri, bisa dibuat sesuai selera,, yang pasti halal
jadi aman dikomsumsi untuk kita warga muslim ya
yuk! simak dan siapkan bahan bahanya,

Bahan kulit
 *  siapkan tepung terigu segitiga biru
     kita campur sedikit  air es
     lalu kita ulene sampai rata dan tidak             keras dan lembek atau sampai kalis dan       tidak lengket
  * setelah itu diamkan adonan  selama 30         menit, tutup dengan kain lap basah yg           bersih
     lalu kita ratakan dan pipihkan setipis             mungkin di atas tatakan datar
    * gunakan mangkok kecil ,atau gelas                bulat untuk mencetak satu persatu
      kulit pastel taburi tepung terigu                      ditasnya agar tidak lengket,lakukan                sampai bahan kulit habis

Bahan isi;
*daging ayam cincang yang tanpa tulang ya
*sayur kucai dipotong kecil
*daun bawang dipotong kecil
*lada bubuk
*garam
*selera pedas bisa ditambahkan cabai uleg *minyak wijen
*kecap asin sedikit
*parutan jahe
   
campur semua bahan jadi satu, setelah itu bungkus satu persatu, untuk perekat bisa dengan kocokan putih telur

siapkan nampan ,taburi  tepung supaya tidak lengket,

 siap di masak
bisa dibikin kuah, di goreng atau di rebus, maupun di kukus juga bisa.

catatan ;.ingat klau mau di kukus panci saranganya olesi minyak goreng supaya tidak lengket,,
bumbunya terserah menurut selera anda..bumbu pecel  juga boleh, bumbu siomay juga boleh, bumbu cilok juga boleh...SELAMAT MENCOBA YA.😉😉😉